Recebendo em casa.

Olá meninas, faz tempo que não posto nada, é que a vida anda muito corrida, tô fazendo muita geléia e conserva...rs!
E pensar que o Natal já está aí, vocês já enfeitaram suas casas? Vou começar hoje a enfeitar a minha, depois vou postar as fotos aqui pra vocês...
Mas hoje vou falar sobre receber amigos em casa para compartilhar momentos de alegria e celebrar a vida. Saibam que não é preciso nenhum motivo especial, basta uma vontade. E nem nada sofisticado, até uma pipoca com coca-cola já rende um momento assim. O que importa é ter sempre um sorriso no rosto e receber os outros com alegria,afeto e hospitalidade!
Usem aquilo que vocês têm de mais bonito, não tenham medo de usar aqueles copos que você tem de enfeite, talvez até quebre um ou dois, mas depois é só repõr. Esse negócio de guardar coisas é uma besteira, a vida é curta, usufrua de suas coisas, você vai morrer e vai ficar tudo aí.
Fiz essa mesa pra crisma da Júlia, minha filha do meio, oferecí como um lanche, à tarde, nesses casos dispensa-se a janta. Mas vocês  podem fazer de aniversário, reunião de amigas, chá de bebê, chá de panela e tudo o mais que a sua imaginação mandar.

Não ficou linda?!

Fizemos quibe cru, acompanhado de cebola temperada com orégano, mergulhada no azeite, ricota temperada e quibe assado também. Sirva acompanhado de pães diversos, eu serví pão sírio e pão francês.

A tábua de frios que fiz: usei salame, mortadela defumada, copa defumada, queijos provolone e mussarela. Decorei com algumas cerejas. Queria ter colocado pedaços de manga, mas não coube. A dica é começar do mais escuro pro mais claro, pra ficar bonito.

Ainda serví um escabeche de abobrinha, torta de pão pullman ( muito batida, mas que a Júlia adora), frutas: manga picada, uvas e cerejas em calda. De sobremesa: sorvete e mousse de maracujá com ganache de chocolate. Bebidas: frisante geladinho, cerveja, refrigerante e água.

Ah, não resistí e tirei uma foto da toalha pra vocês. Essa é da Karsten, da linha Sempre Limpa, coleção Tropicália. Não é maravilhosa? E além disso, quando sujar é só passar um paninho que já fica limpa, daí o nome, super-prática!

Então meninas, gostaram da sugestão? E é isso mesmo, somente uma sugestão, façam suas receitas, aquelas que sempre fazem o maior sucesso, aquelas em que vocês são craques. Procure também fazer coisas que não vão lhes dar muito trabalho, nem tomar muito tempo, senão chega na hora da "festa" e... vocês estarão cansadas!

É isso aí, e vamos celebrar a vida em todos os momentos, porque a vida é bela e vale a pena ser vivida, bem vivida!

Beijos.

Coleção Disco da Impala.

Esta é a nova coleção de esmaltes da Impala: a Disco. Achei linda a coleção e achei que valia o post! É que ultimamente lançam tantas coleções que já tá ficando chato, algumas são muito feias e a maioria é repetida, só  muda de nome. Eu tinha a mania de comprar qualquer coleção que lançassem, agora só compro aquilo que gosto! 

Impala é minha marca nacional preferida, as cores são modernas e vibrantes, o esmalte é bem fininho, embora cubra bem e dura  nas minhas unhas!

Gostei de todas as cores da coleção Disco, mas, por enquanto, só comprei o garota pop e o listrado.

Já passei os dois e fiz algumas fotos pra vocês:

Esse é o garota pop, um rosa com um quê de coral, ele é lindooo. Muito feminino! Gostei demais...

E esse é o listrado, um coral forte, quase vermelho, a cara do verão...rs. Sabe que não consigo mais usar esmalte vermelho? Tem que ficar entre o rosa e o coral, essas são minhas cores. E daí, de qual vocês gostaram mais?

Beijos.

Maquiagem aos 40: como parecer mais jovem!

Olá meninas de 40, hoje o assunto é pra nós... rs.
Quem não quem aparentar menos idade, não é? Ou pelo menos não aparentar mais idade do que realmente se tem... Quer elogiar uma mulher é só dizer que ela não aparente a idade que tem... delícia ouvir isso!!
Pois é, mas quando se chega aos 40 não basta usar algumas coisas para aparentar menos idade, é preciso, principalmente, deixar de usar outras que já não caem bem e envelhecem, vamos a elas:
Antes de qualquer coisa é preciso cuidar da pele, pele bonita é pele hidratada, bem cuidada, com viço. Faça exfoliação duas vezes por semana, com esfoliante próprio pro rosto, limpe sua pele duas vezes por dia, hidrate, use um creme anti idade noturno, um creme para a área dos olhos e NUNCA esqueça do filtro solar, os mais modernos já vêm com formulações para também tratar da pele.
Já falei pra vocês da importância de se usar uma base, porque nessa idade já tomamos muito sol, já temos algumas manchas e é preciso uniformizar a pele para depois aplicar alguma cor. Mas eu, por exemplo, uso base à base de água e nos dias mais quentes ainda misturo com água para ficar ainda mais fluida, senão fica parecendo uma máscara. A maquiagem tem que ser leve, e as cores claras.
Batom vermelho, nem pensar, eles envelhecem e deixam a expressão triste, prefira os rosas e os nudes, chamados cor de boca.
Use um blush para dar um ar de saúde. Blush é fundamental, é ele que dá profundidade ao rosto. Apenas não abuse para não ficar marcado.
Passe uma sombra bege logo abaixo da sobrancelha, isso abre o olhar. Complete com lápis preto e bastante rímel. Iluminador na pálpebra inferior, acima do lábio superior e próximo às têmporas disfarçam imperfeições e fica muito legal!
OUTRA DICAS:
Cabelos compridos demais e escuros envelhecem e pesam no visual. Arrisque um visual mais moderno. Cabelo bonito é tudo!! Mulher não fica velha, fica loira! Faça mechas, elas alegram o visual!
Roupas muito justas mostram demais as imperfeições, cuidado! Mas as largas farão você parecer maior do que é.
Use e abuse dos tops e bermudas modeladoras, eles deixam tudo no lugar e te farão parecer mais magra.
Não se vista como uma velha: os 40 são os novos 30. Não precisa querer parecer mocinha, mas ainda dá pra usar muita tendência. Abuse dos contrastes, por exemplo, brilho durante o dia tá na moda, use sem medo. Mas também não precisa sair parecendo um pinheirinho de natal, é preciso bom senso, não vá sair toda brilhante, misture com peças sóbrias. Também não queira combinar tudo: por exemplo: brinco de pérola com colar de pérola, anel de pérola e pulseira de pérola. Fica antigo. Saiba mesclar as peças.
Finalmente, ACEITE-SE. Tem gente que passa a vida toda dizendo que tá de dieta, mas nunca tá magra, daí vive esperando o dia em que estiver magra pra usar aquela roupa, se arrumar, ser feliz. Se você não está feliz com o corpo que tem, então tenha coragem e tome uma atitude, mas se você não tem coragem ou não consegue, pare de se torturar e parta pra vida, se você se aceitar, todos te aceitarão. Tem sempre uma roupa que vai cair bem pra você, não precisa querer entrar no 42 se é o 44 que te veste. Aquela tua amiga magérrima pode não ter aquele sorriso lindo que você tem que encanta a todos. Aquela outra amiga tua fabulosa que anda sempre impecável pode não ter a vida sexual incrível que você tem com seu marido, já parou pra pensar nisso?! Ah, a vida é muito curta e os problemas pipocam aos montes, temos que arumar tempo para sermos felizes, é ou não é meninas?
Beijos.

Moda de novela: Tereza Cristina de Fina Estampa.

Olá meninas, o assunto hoje é moda, e a escolhida é a Tereza Cristina, personagem de Cristiane Torloni em Fina Estampa, a novela das oito da Rede Globo que passa as nove...rs.
Falando da atriz: Cristiane Torloni é uma excelente atriz e, vamos combinar, está em ótima forma pros seus 50 e poucos anos. Mas é uma covardia colocá-la contracenando com Lilia Cabral, porque essa quando entra em cena, não tem prá ninguém, ela simplesmente domina a cena, é uma atriz fenomenal, ai, sou suspeita pra falar porque sou apaixonada pela atuação dela!
Mas o foco é a personagem, a perua Tereza Cristina. Bom, começa pelo nome, gentem, que nome é esse? TEREZA CRISTINA, parece nome de mocinha de novela mexicana...rs. Depois vem todos aqueles panos, cores, babados, nossa, a mulher parece uma alegoria! Sinceramente, eu quase não assisto a novela, e nas poucas vezes que ví não gostei do figurino dela, é muito espalhafatoso, ostentoso, justo, só não fica pior porque ela é realmente bonita, o que salva é o cabelão e a maquiagem.

Até gostei do modelito, mas a sandália... não gostei!

Também não gosto dessa calça, muito justa, acho que fica vulgar, mesmo em uma mulher magra como ela. No cetim marca ainda mais.

Essa é a pior, sem comentários!

Aqui até que tá bonito, né? Parece uma deusa grega, mas continua exagerada!

Olha aí as duas arrumadas, eu não tenho razão? A Lilia não é muito mais bonita e iluminada?

Tá, vocês vão dizer que é porque a personagem da Cristiane é má, fútil, insensível, uma caricatura... (será que existe gente de verdade como ela por aí?!) Pode até ser que seja um pouquinho sim, mas estamos falando de moda e quando o assunto é moda, cada um tem uma opinião, né?

Bjs.

Arroz carreteiro.

Olá meninas,
mais um pouco e esse blog vira um blog de culinária...rs. Mas é que ando numa fase de cozinhar e experimentar novos sabores. Na verdade, sempre gostei muito de cozinhar, e até tenho uma pequena fama de cozinhar bem entre a família e os amigos, mas confesso que andava meio preguiçosa. Já fazia muito tempo que eu não fazia arroz carreteiro, eu não encontrava uma carne seca de qualidade, que me apetecesse. Mas agora eu descobrí uma carne seca produzida artesanalmente pela Roseli, do açougue Rocha, que é uma delícia! Fiz o arroz carreteiro e tirei uma foto pra vocês:

A receita é bem simples:

1 Kg de carne seca ( peça pela magra, mesmo assim ela tem um pouco de gordura, que você vai ter que tirar depois de cozida). Deixe de molho na véspera, no dia seguinte troque a água, corte em pedaços menores e cozinhe na panela de pressão por mais ou menos meia hora. Escorra, espere esfriar e então desfie a carne e descarte qualquer gordura ou nervo. Reserve.

Numa panela, aqueça o azeite e frite bastante cebola em lascas, depois de murchas, acrescente o alho picado, frite mais um pouco e então acrescente a carne seca desfiada e frite tudo junto. Coloque mais azeite, se achar necessário. Em seguida, coloque três tomates maduros, sem casca e picados e uma pitada de pimenta calabresa. Aí é só colocar o arroz, previamente lavado e escorrido, misturar, acrescentar água quente e deixar cozinhar até secar. Na hora de servir, acrescente o cheiro verde picado.

Eu fiz três xícaras de arroz pra um kilo de carne seca. Você pode colocar bacon e linguiça calabresa também, nesse caso, coloque a linguiça depois da cebola e do alho e frite o bacon separado e misture antes da carne seca. Gentem, ficou muitooo boommm... façam, vocês vão adorar!

Beijos.

Nasceu a Pimenta Doce!

Olá meninas,
é com muito orgulho que hoje lhes apresento a minha linha de geléias e conservas: a Pimenta Doce.

A idéia nasceu depois que eu comecei com uma mania de fazer geléia de abacaxi com pimenta. Como cada receita rendia vários potinhos, eu sempre presenteava alguém, porque não dava conta de comer tudo e tava sempre fazendo mais e testando uma maneira diferente de fazer. Então a minha cunhada Nadia me disse para fazer e vender. E não é que era fácil de vender?  Então me animei e partí pra pesquisa na internet. Descobrí e testei várias receitas, pesquisei em vários sites e blogs e fui acumulando conhecimento e material.

Percebí que fazer geléias e conservas é fácil, difícil é o processo de pasteurização e conservação das mesmas. É preciso ter muito cuidado e higiene na manipulação de alimentos, muito mais daquela que temos no dia a dia, na nossa casa, enquanto fazemos nossa própria comida. Ah, vocês tem que me ver na minha cozinha de avental, touca descartável, luvas descartáveis e máscara...hahaha, que bonitinha! Vou postar uma foto aqui pra vocês! 

Mas enfim, encarei o desafio, e estou adorando... Comida é muito mais que alimento: é afeto, é carinho, aquele cheiro bom de fruta invadindo o ambiente enquanto você prepara a geléia, o prazer que você sente ao perceber que a receita deu certo e que você criou uma iguaria, a delícia que é quando alguém diz que seu produto é bom, é diferenciado.

Não é qualquer pessoa que sabe apreciar uma boa comida, um bom tempero, tem que ter feeling para isso. Para se comer usamos quase todos os sentidos: primeiro a visão, comemos com os olhos, depois o olfato, se o cheiro é bom aguça nosso paladar e finalmente sentimos o gosto, aos poucos, bem devagar, tentando descobrir que sabores aquele alimento possui. Quem não sabe comer assim... que pena!

Mas voltando à Pimenta Doce: é produzida de maneira totalmente artesanal, por mim, em todas as etapas, por isso o processo é demorado e produzo poucas unidades por vez. A Linha conta com geléias e conservas.

As geléias faço nos sabores: abacaxi com pimenta, maçã com pimenta, maracujá, morango diet, morango com cardamomo e abacaxi com frutas cítricas. As conservas são de tomate seco com alho, tomate seco com alho e alcaparras, antepasto de abobrinha e antepasto de berinjela. Ainda vou fazer a geléia de laranja, a de frutas e a de maracujá diet.

Geléia de maçã com pimenta

Essa é a geléia de maçã com pimenta. A diferença entre ela e a de abacaxi, é que a de maçã é um pouco mais ácida e mais picante. A de abacaxi é mais doce. Eu, particularmente, prefiro a de abacaxi. As geléias de pimenta estão muito em moda, você pode consumí-las com torradas, queijos, carne suína (fica divino), presunto, defumados e o que mais você gostar. É uma ótima sugestão pro tender de Natal.

Morango com cardamomo

Essa é a geléia de morango com cardamomo. Cardamomo é uma especiaria da Índia e é conhecida como a rainha das especiarias. São sementes de uma planta da família do gengibre e pode ser usado em pratos salgados, doces e bebidas. Combina muito com frutas cítricas. Ele dá um sabor entre picante e refrescante à geléia. Vale a pena experimentar!

Tomate seco com alho e alcaparras

Modéstia à parte, meu tomate seco é muito bom. Sabor suave, adocicado, conservado em puro azeite de oliva extra virgem importado, acidez 0,5% .

Abacaxi com pimenta, tomate seco, maracujá, morango com cardamomo, maçã com  pimenta.
PIMENTA DOCE

E então meninas, o que acharam? Ah, se quiserem comprar também é só entrar em contato pelo telefone (43) 35641160.É uma ótima sugestão de lembrancinha para fim de ano praquela amiga que você vai visitar, pra sogra, pros parentes do interior, pros colaboradores, funcionários, enfim, pra quem você quiser e que sabe que aprecia esse tipo de coisa.

Bjs. 

É base ou protetor?

Olá meninas,
todo mundo já viu esse comercial de tv em que as pessoas ficam se perguntando: é base ou protetor? Trata-se do Espectraban, um protetor solar com cor, ou seja, ele faz o papel de base também.

Eu tenho e já usei. Realmente o produto é bom e deixa a pele lindaa, mas não a minha!!
A embalagem diz que é não comedogênico, ou seja, não entope os poros, cria efeito mate (pele sem brilho) e é indicado para todos os tipos de peles. Mas... depois de alguns minutos meu rosto ficava um óleo só, todo brilhante! Conclusão: não cria efeito mate, nem é indicado para peles oleosas como a minha. Fica a dica. Se você tem a pele seca ou normal, ele pode substituir perfeitamente a base, deixando uma pele aveludada.

Bom, mas existe aquele velho truque, velho mesmo, mas que funciona, de colocar uma gota de base no protetor solar. Pra mim dá super certo. Eu uso um filtro solar da La Roche próprio pra minha pele, esse aqui:

E na hora de usar, acrescento um pingo da base aquarela cor 18 da natura, na verdade a minha cor é a 16, mas uso a 18 porque, misturada ao protetor que é branco, fica uma cor legal. Essa base é boa, barata, oil free, espalha super bem e é a que eu mais uso no dia a dia e no verão, pois é bem leve!

Faço a mistura no dorso da mão mesmo, rapidinho, e já vou aplicando no rosto e pescoço (é, não pode esquecer o pescoço), fica tudo com uma cor uniforme e protegido. 

Depois é só aplicar um pouquinho de pó com o pincel e o blush pra dar um ar de saúde e voilá!

Gostaram? Esse truque é velho, mas eficiente! Rs...

Bjs.